Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar teri pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar teri pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar teri pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Teri Pete memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Teri Pete:
- Gunakan 2 piring nasi penuh (600 gr)
- Ambil 1 papan pete, kupas belah dua
- Gunakan 80 gr teri asin, rendam air hangat, tiriskan, goreng
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir cabe hijau besar
- Ambil 4 butir cabe hijau keriting
- Sediakan 6 gr terasi
- Siapkan 3 sdm utk menumis
- Sediakan 3 lembar daun pisang utk membungkus
- Siapkan 6 buah tusuk gigi
Cara menyiapkan Nasi Bakar Teri Pete:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dng minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan jg serai aduk2 rata sampai harum, tambahkan pete, ikan teri, aduk rata sampai setengah layu.
- Masukkan nasi, masak hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur, tambahkan daun kemangi, aduk rata masak hingga kemangi setengah layu, koreksi rasa lalu angkat.
- Siapkan lembaran daun pisang yg telah digarang supaya tdk kaku, letakkan 1 centong nasi ditengahnya, lalu gulung kemudian sematkan sisi ujung2nya dng tusuk gigi.
- Panggang diatas teflon atau grill pan, sampai terlihat sedikit gosong pada sisi2 daun pisangnya, bolak balik supaya merata, angkat.
- Nasi bakar teri pete siap dihidangkan.
- Pas dan enak banget ini moms… Ulalaaaa…😋😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar teri pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
