Anda sedang mencari ide resep nasi gandul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gandul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gandul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi gandul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi gandul atau Sego Gandul (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦒꦤ꧀ꦝꦸꦭ꧀, bahasa Jawa: Sega gandhul) adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas mirip dengan Semur Daging dan Gulai. Tetap lestarikan kuliner masakan khas pati yang hanya ada di kota pati. Kalo belum sarapan silahkan mencicipi masakan nasi gandul khas pati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi gandul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Gandul menggunakan 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Gandul:
- Ambil tetelan dan babat sapi
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil santan instan uk 65ml
- Siapkan air (kuah harus banyak, sesuaikan airnya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit merah (sesuaikan selera pedasnya)
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kluwek, ambil isinya
- Ambil lada
- Siapkan jinten
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kencur
- Siapkan gula jawa
- Ambil Penyedap (optional)
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Rempah daun :
- Ambil serai, uk besar ambil putihnya, geprek
- Gunakan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Tahu goreng
- Sediakan Tempe goreng
- Sediakan Perkedel
Nasi Gandul Pak Memet adalah salah satu kuliner populer di Semarang. Kelezatannya begitu memukau lidah, hingga warungnya selalu dipadati para pembeli. Nasi Gandul Masakan Khas Pati Ibu Endang. budi cicipkuliner. Icip Icip Gulai Kambing Di Kampung Bustaman Semarang Jawa Tengah.
Cara membuat Nasi Gandul:
- Rebus daging sampai empuk. Saya pakai pressure cooker sekitar 15 menit. Buang air bekas rebusannya. Potong2 jangan terlalu besar. Cukup untuk sekali suap.
- Haluskan bumbu. Tumis dengan minyak sampai harum, bersama rempah daun.
- Jika sudah harum masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Aduk merata.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih
- Kalau sudah mendidih masukkan gula jawa, garam, dan penyedap.
- Terakhir masukkan santan, masak sampai air sedikit menyusut.
- Tes rasa, siap dihidangkan.
- Cara menyajikan : siapkan nasi putih dalam piring lebih sedap dialas daun. Tapi saya ga ada, jadi langsung di piring aja. Hee..
- Siram kuah dan cacahan daging diatas nasi putih. Beri taburan bawang goreng.
- Sajikan bersama tempe dan tahu goreng atau perkedel
- Jika dalam keluarga beda selera pedasnya, cabai bisa dipisah, jadi tidak dimasukkan ke dalam bumbu. Caranya, rebus cabe, kalau sudah lunak haluskan, beri sedikit air. Siap dicampur dengan nasi gandul. Bisa disiram diatas nasi bersama kuah.
- Selamat menikmati
Makna 'nasi gandul' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Nasi dengan sayur yang terdiri atas daging sapi atau kerbau yang dimasak dengan santan. Nasi gandul memang makanan khas Pati. Nasi gandul adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas Pada awalnya penjual nasi gandul ini berasal dari desa Gajahmati, Pati; itulah sebabnya. Nasi Gandul adalah makanan khas pati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi gandul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
