Lagi mencari inspirasi resep sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL Membuat jangan lombok krecek khas wonosari gunung kidul. Sayur lombok ijo original khas gunungkidul.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul:
- Gunakan Tempe (yang sudah didiamkan selama 24 jam di suhu ruang)
- Gunakan cabai hijau keriting (harus yg keriting, jangan yg besar)
- Siapkan cabai rawit biarkan utuh
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Santan
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu
- Ambil bawang putih, iris
- Sediakan bawang merah iris
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
Jika kamu mencari makanan khas Gunung Kidul yang kaya akan kandungan vitamin, kamu bisa memilih Jangan Lombok Ijo sebagai pilihan. Jangan Lombok Ijo ini adalah masakan sayur berkuah santan yang dilengkapi dengan potongan cabai hijau, kacang panjang, dan tempe kedelai. Sayur Lombok ijo khas Gunung Kidul terkenal karena cita rasanya yang gurih dan pedas. Sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul:
- Potong tempe dan cabai hijau. Jangan lupa cabainya dicuci dulu. Trus tempenya harus yang dibeli kemaren (sudah didiamkan selama 24 jam di suhu ruang, tidak di kulkas) Karena tempenya sangat mempengaruhi rasanya nanti.
- Iris2 juga bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan 7 sdm minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas sampai memgeluarkan aroma harum.
- Kemudian masukin tempe dan cabai ijo. Tumis sampai tempenya layu.
- Masukkan santan yg udah dicairkan dengan 3 gelas air. Lalu tambahkan bumbu garam kaldu bubuk dan gula pasir
- Koreksi rasa, tunggu sampai mendidih, sering2 diaduk ya mom biar santan ga pecah. Kalau pecah, rasanya jadi hambarrr.
- Sajikan dengan penuh suka cita kepada keluarga.
Bahan yang digunakan untuk memasak sayur ini antara lain cabai hijau, tempe, santan kelapa dan bumbu rempah-rempah. Sayur Lombok Ijo adalah olahan masakan yang khas dari kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Makanan ini memililki ciri khas kuahnya yang terbuat Sayur Lombok Ijo ini terbuat dari bahan dasar seperti santan kelapa, cabai hijau, cabai rawit, kacang panjang, tempe kedelai, dan bahan lainnya. Cobalah makanan yang bernama jangan lombok ijo khas Gunungkidul. Setelah matang, nasi beras merah tadi akan dihidangkan dengan sayur berkuah santan plus tempe goreng tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
