Sedang mencari ide resep ayam kampung rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rica-Rica Ayam Kampoeng - Resep Dan Cara Membuat Rica-Rica Ayam Kampoeng Super Pedas. Rahasia rica rica ayam kampung enak dan pedasnya nendang. Rica-Rica Ayam Kampoeng - Resep Dan Cara Membuat Rica-Rica Ayam Kampoeng Super Pedas Подробнее.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung rica-rica menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kampung rica-rica:
- Ambil ayam kampung
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan ruas jahe
- Ambil ruas kunyit
- Sediakan ketumbar
- Sediakan merica (sesuai selera, kalo suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan kemiri
- Siapkan Bahan di geprek
- Ambil daun salam
- Siapkan lengkuas, geprek
- Gunakan sereh, geprek
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Gula ; 1,5 sdt garam
- Siapkan air mendidih (harus yg mendudih ya, biar ceper masaknya)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Resep Masak Rica Rica Ayam Kampung Kemangi Pedas. Resep Membuat Kapurung Lengkap Dan Enak. Ingat Kipas Angin Rusak Jangan Di Buang. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung rica-rica:
- Blender bumbu halus (atau bisa di uleg)
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, aduk hingga warna kecoklatan
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam
- Masukkan gula, garam secukupnya
- Aduk sebentar, masukkan air mendidih, aduk kembali hingga bumbu merata, tuangkan kecap manis secukupnya (sesuai selera)
- Tutup wajan, api sedang, biarkan selama 1 jam, setelah 1 jam aduk2 bair tidak gosong, bila ayam sudah empuk dan air sudah menyusut serta bumbu mengental, matikan api.siap dihidangkan
- Nb : bila ayam belum lunak/empuk, bisa tambahkan air hingga ayam empuk
Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Resep rica rica ayam kampung dibawah ini merupakan resep kiriman dari mbak Puspa Ayu Mulatsih, Bunda bisa ngikutin resep beliau dibawah ini. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
