Aneka Resep Enak

Lagi mencari ide resep ulukuteuk oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukuteuk oncom leunca yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Solanum Nigrum and Oncom With Basil leaves (Ulukuteuk leunca) is a traditional west java dish. Made from Oncom, fermented cake made from soybean sediment. Download lagu dari Ulukutek Leunca di Metrolagu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ulukuteuk oncom leunca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ulukuteuk oncom leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ulukuteuk Oncom Leunca memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca:

1. Ambil 4 papan oncom
2. Ambil 2 genggam leunca
3. Siapkan 2 ikat kemangi
4. Gunakan secukupnya garam
5. Sediakan secukupnya lada
6. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
7. Gunakan secukupnya gula pasir
8. Siapkan secukupnya minyak goreng
9. Ambil Bahan Bumbu Halus
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Sediakan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 5 buah cabai merah
13. Siapkan cabai rawit (sesuai selera)
14. Siapkan 2 ruas kencur

Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Bukan so bijak tapi belajar ingin membijakan diri.

Cara menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca:

1. Cuci bersih leunca dan kemangi
2. Potong-potong oncom, lalu bakar di atas penggorengan
3. Uleg oncom yang sudah dibakar
4. Cuci bersih semua bahan bumbu halus, lalu sangrai
5. Haluskan semua bahan bumbu halus
6. Tumis bumbu halus hingga harum
7. Masukkan leunca ke dalam tumisan. Tumis hingga layu
8. Masukkan oncom ke dalam tumisan, aduk aduk
9. Sesaat sebelum matang, masukkan kemangi ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir

Ulukuteuk leunca terdiri dari dua bahan utama yakni leunca dan oncom. Leunca merupakan sayuran berbentuk bulat kecil seperti kacang polong. Di Jawa, sayuran ini disebut sebagai ranti, sedangkan di. Stream Ulukuteuk Leunca by aakangadi from desktop or your mobile device. Bahan *)Leunca: Bahasa Sunda untuk buah ranti, keluarga terung berbentuk bulat kehijauan seperti terung hijau berukuran kecil.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ulukuteuk oncom leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!