Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda harus recook yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda harus recook yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda harus recook, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap sunda harus recook yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda harus recook yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda Harus Recook memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda Harus Recook:
- Ambil ayam kampung (me ayam telor)berat 800gr-900gr
- Ambil sereh
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk buang tulang tengahnya
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan kecap manis
- Siapkan lengkuas dimemarkan
- Siapkan minyak goreng(sekitar 50 ml)
- Gunakan air(sekitar 600 ml)ini kalo pakai presto ya!!!
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda Harus Recook:
- Ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih,bumbu cuci lalu potong/iris kecuali daun salam dan lengkuas👇🏻
- Tumis bumbu iris dengan daun salam dan lengkuas sampai harum,lalu masukan ayam masak sampai ayam berubah warnanya.
- Karna saya pakai presto jadi saya pindahkan ke panci presto, tambahkan air asam Jawa,irisan tomat,kecap dan 600 ml air.
- Masak selama 15 menit(dihitung saat sidak mulai berdesis)matikan api lalu diamkan sampai panci sudah tidak berdesis lg,baru buka tutupnya.koreksi rasanya,kalo kurang garam/gula bisa ditambah lg dan nyalakan api kompornya sebentar saja👇🏻
- Karna ayam kampung/ayam telor seperti yang saya pakai👆🏻lumayan agak keras dan butuh waktu yang lama memasaknya agar empuk 🤭jadi saya pilih masak pakai presto biar hemat gas🤣🤣🤣 seandainya dimasak tanpa panci presto juga sama,hanya kalo airnya sudah habis dan belum empuk tambah lagi airnya sampai si ayamnya empuk😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda harus recook yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
