Anda sedang mencari ide resep acar tigu (olahan telur khas kalimantan timur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar tigu (olahan telur khas kalimantan timur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar tigu (olahan telur khas kalimantan timur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar tigu (olahan telur khas kalimantan timur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar tigu (olahan telur khas kalimantan timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar Tigu (Olahan Telur Khas Kalimantan Timur) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Tigu (Olahan Telur Khas Kalimantan Timur):
- Gunakan telur ayam rebus, kupas, kerat permukaannya
- Ambil cabe merah, saya 2 buah cabe merah potong bulat
- Ambil cabe hijau, saya 3 buncis potong serong
- Ambil air
- Siapkan cuka / air lemon
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Siapkan minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu
- Siapkan bawang merah saya 4 siung bawang merah
- Siapkan bawang putih saya 2 siung bawang putih
- Ambil jahe bubuk saya 1/2 ruas jahe segar
- Sediakan kunyit bubuk saya 1/2 ruas kunyit segar
- Siapkan daun jeruk buang tulang daunnya
Cara membuat Acar Tigu (Olahan Telur Khas Kalimantan Timur):
- Cuci bersih telur, rebus telur hingga matang kemudian kupas dan kerat permukaannya agar sewaktu di goreng tidak meletus, goreng telur hingga berkulit, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan potongan cabe merah dan buncis aduk rata, tambahkan air masak hingga buncis matang
- Tambahkan daun jeruk, garam, gula pasir aduk rata masukkan telur yang sudah di goreng tadi, tambahkan perasan jeruk lemon aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental
- Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang 👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar tigu (olahan telur khas kalimantan timur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
