Lagi mencari inspirasi resep lodeh jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Jamur memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Jamur:
- Gunakan 100 gr jamur merang
- Siapkan 100 gr jamur tiram
- Sediakan 50 gr udang jerbung k21
- Siapkan 50 gr tempe iris suai selera
- Gunakan 3 lonjor kacg panjang iris sejari
- Ambil 350 ml kaldu ayam
- Ambil 150 ml santan perasan pertama
- Sediakan 50 ml air panas
- Siapkan 2 sdm myk tumis
- Siapkan 200 gr bumbu lodeh ulek
- Sediakan selera garam suai
- Ambil 1 ibujari laos iris melebar
- Sediakan 3 lmbr daun salam
Langkah-langkah membuat Lodeh Jamur:
- Dengan panci tumis bumbu lodeh hingga harum,masukkan kacang panjang, tempe & jamur aduk rata.
- Masukkan kaldu, masak 3 menit dgn api sedang.
- Masukkan air panas, santan & udang masak dg api kecil sesekali diaduk. Tambah laos & daun salam.
- Bila sudh meletup kecil & sering, angkat hidangkan. Klu suka pedas bisa ditambah cabe besar hijau 3 buah iris tipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
