Lagi mencari inspirasi resep pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kuah ayam / ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang kuah ayam / ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan ayam (potong kecil)
- Siapkan baso daging sapi (boleh di skip. sya masukin ngbsin stok)
- Ambil Bumbu utama:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kunyit uk 3 cm
- Siapkan tomat uk kecil
- Sediakan daun bawang
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan air kurleb
Langkah-langkah menyiapkan Pindang kuah Ayam / Ayam Kuah Kuning:
- Cuci bersih ayam. marinasi dgn jeruk nipis/garam. diamkan dan cuci hingga bersih.
- Uleg bumbu utama (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit) hingga halus
- Tumis bumbu yg sudah di uleg dgn sedikit minyak hingga harum
- Masukkan ayam. kemudian tambahkan air lalu tutup hingga bumbu menyerap ke ayam
- Setelah ayam sudah matang dan bumbu meresap, masukkan tomat dan daun bawang. lalu tambahkan garam dan gula secukupnya
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kuah ayam / ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
