Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah
Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah

Sedang mencari inspirasi resep pempek putih telur kuah cuko merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek putih telur kuah cuko merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek putih telur kuah cuko merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek putih telur kuah cuko merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
  1. Gunakan 200 gram putih telur
  2. Gunakan 200 gram tepung tapioka/sagu
  3. Ambil 165 ml santan (65 ml santan kental+100ml air)
  4. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  7. Ambil 4 batang daun bawang iris tipis
  8. Ambil Bahan Cuko Merah:
  9. Sediakan 100 gram cabe merah-rebus hingga layu
  10. Siapkan 80 gram gula merah-serut
  11. Gunakan 20 gram gula pasir
  12. Sediakan 100 gram tauco manis
  13. Siapkan 5 bawang putih
  14. Sediakan 200 ml air hangat
  15. Sediakan 5 jeruk kunci ambil airnya
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
  1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, oles loyang atau wadah tahan panas dengan minyak. Campur santan,bubuk bawang putih garam,kaldu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ke cairan putih telur kemudian aduk rata kembali. Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah1. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak.
  2. Kukus selama 25 menit (saat memasukan loyang kondisi kukusan sudah panas ya). Angkat dan dinginkan. Teksturnya seperti egg tofu ya dan memang pempek putih telur ini empuk sekali.
  3. Membuat cuko merah. Blender cabe rebus,tauco,gula merah,gula pasir dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air,garam,kaldu dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa,jika sudah pas pindahkan ke wadah. Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah1. Potong potong pempek sesuai selera, siram dengan cuko merah. Sajikan, yummy❤❤❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!