Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き)
Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き)

Anda sedang mencari inspirasi resep kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ikan / taiyaki (鯛焼き), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue ikan / taiyaki (鯛焼き) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き):
  1. Siapkan tepung terigu 🔼
  2. Ambil baking powder
  3. Siapkan baking soda
  4. Sediakan telur kocok lepas
  5. Ambil susu cair
  6. Sediakan gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き):
  1. Ayak tepung terigu+baking powder+baking soda, tambahkan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur ke susu. Tuang susu+telur ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak bergerindil. Tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam
  2. Panaskan cetakan taiyaki dengan api kecil, olesi dengan minyak ke seluruh bagian cetakan (atas&bawah). Tuangkan 60% adonan ke dalam cetakan, beri isian, tuangkan lagi adonan sampai memenuhi cetakan. Tutup, langsung balik. Panggang 2,5 menit, lalu balikkan cetakan dan panggang lagi selama 2 menit
  3. Keluarkan taiyaki dari cetakan, bila ada adonan yang tertinggal, bersihkan dulu. Olesi cetakan dengan minyak, dan ulangi step sebelumnya sampai adonan habis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!