Anda sedang mencari inspirasi resep kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ikan / taiyaki (鯛焼き), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue ikan / taiyaki (鯛焼き) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き):
- Siapkan tepung terigu 🔼
- Ambil baking powder
- Siapkan baking soda
- Sediakan telur kocok lepas
- Ambil susu cair
- Sediakan gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kue Ikan / Taiyaki (鯛焼き):
- Ayak tepung terigu+baking powder+baking soda, tambahkan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur ke susu. Tuang susu+telur ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak bergerindil. Tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam
- Panaskan cetakan taiyaki dengan api kecil, olesi dengan minyak ke seluruh bagian cetakan (atas&bawah). Tuangkan 60% adonan ke dalam cetakan, beri isian, tuangkan lagi adonan sampai memenuhi cetakan. Tutup, langsung balik. Panggang 2,5 menit, lalu balikkan cetakan dan panggang lagi selama 2 menit
- Keluarkan taiyaki dari cetakan, bila ada adonan yang tertinggal, bersihkan dulu. Olesi cetakan dengan minyak, dan ulangi step sebelumnya sampai adonan habis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ikan / taiyaki (鯛焼き) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!