Sedang mencari ide resep opor telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Telur Tahu memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Telur Tahu:
- Gunakan telur ayam, rebus, kupas kulitnya
- Ambil tahu putih, belah serong (opsional)
- Ambil santan instan
- Ambil air
- Siapkan sereh, memarkan
- Ambil daun salam
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan gula pasir
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kencur
- Gunakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Sediakan jinten bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Telur Tahu:
- Tumis bumbu yang dihaluskan, sereh dan lengkuas hingga matang. Masukan santan instan, Aduk hingga rata.
- Setelah mendidih, masukan telur rebus dan tahu. Aduk rata.
- Tuang air. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir. Koreksi rasanya.
- Masak hingga kuah menyusut dan mengental.
- Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng
- .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
