Lagi mencari ide resep ayam grill pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam grill pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam grill pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam grill pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam grill pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Grill Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Grill Pedas Manis:
- Ambil 1/2 bagian ayam, potong potong
- Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1/2-1 sdm gula aren / gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk & daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh lombok merah, cabe rawit sesuai selera
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 biji asam kandis (asam matang)
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai (tambahan sy)
Langkah-langkah membuat Ayam Grill Pedas Manis:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu sampe harum…
- Masukkan ayam, bumbu2 lainnya, tambahkan air sampe ayam tenggelam.
- Masak dgn api kecil sesekali di balik (ayam bs di tusuk2 dgn garpu) sampe bumbu meresap berubah kecoklatan dan air sampe Sat test rasa ya…sy suka yg agak manis gurih..matikan api.)
- Siapkan wajan/pan teflon, beri sedikit margarin..panggang/bakar ayam sampe matang kecoklatan khas bakaran di kedua sisinya dgn di oles2 sisa bumbunya. Angkat dan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Grill Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
