Ayam Grill Pedas Manis
Ayam Grill Pedas Manis

Lagi mencari inspirasi resep ayam grill pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam grill pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam grill pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam grill pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam grill pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Grill Pedas Manis memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Grill Pedas Manis:
  1. Gunakan 1/2 bagian ayam, potong potong
  2. Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  3. Siapkan 1/2-1 sdm gula aren / gula pasir (sesuai selera)
  4. Ambil 1 btg serai, geprek
  5. Gunakan 5 lbr daun jeruk & daun salam
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Sediakan 6 siung bawang merah
  9. Siapkan 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 bh lombok merah, cabe rawit sesuai selera
  11. Ambil 2 cm jahe
  12. Gunakan 3 cm lengkuas
  13. Gunakan 2 biji asam kandis (asam matang)
  14. Ambil 2 btr kemiri sangrai (tambahan sy)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Grill Pedas Manis:
  1. Haluskan bumbu halus
  2. Tumis bumbu sampe harum…
  3. Masukkan ayam, bumbu2 lainnya, tambahkan air sampe ayam tenggelam.
  4. Masak dgn api kecil sesekali di balik (ayam bs di tusuk2 dgn garpu) sampe bumbu meresap berubah kecoklatan dan air sampe Sat test rasa ya…sy suka yg agak manis gurih..matikan api.)
  5. Siapkan wajan/pan teflon, beri sedikit margarin..panggang/bakar ayam sampe matang kecoklatan khas bakaran di kedua sisinya dgn di oles2 sisa bumbunya. Angkat dan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam grill pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!