Sedang mencari ide resep teh telur tapai khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teh telur tapai khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh telur tapai khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan teh telur tapai khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat teh telur tapai khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Teh Telur Tapai Khas Padang memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Teh Telur Tapai Khas Padang:
- Siapkan 1 butir telur (kuningnya saja)
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Siapkan 2 sdt teh bubuk (sebaiknya jangan pakai teh celup)
- Gunakan 50 gram tapai singkong
- Gunakan 200 ml air
Cara membuat Teh Telur Tapai Khas Padang:
- Pisahkan kuning dan putihnya, ambil kuningnya saja. Masukkan gula dan tapai (cek rasa tapai, jika kurang manis tambahkan gula)
- Mixer sampai mengembang selama 2 menit saja
- Panaskan air, setelah mendidih seduh dengan teh (pakai teh halus yang kwalitas terbaik)
- Saring pakai saringan teh halus dan Masukkan skm
- Sajikan. Jika mau intip teh telur original, kopi Talua, teh telur coklat dan teh telur gula merah link terlampir - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan teh telur tapai khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
