Simit / Turkish Bagel
Simit / Turkish Bagel

Lagi mencari ide resep simit / turkish bagel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal simit / turkish bagel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simit / turkish bagel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan simit / turkish bagel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat simit / turkish bagel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Simit / Turkish Bagel menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Simit / Turkish Bagel:
  1. Ambil (uk. 200ml) air hangat
  2. Siapkan Susu hangat
  3. Gunakan gula pasir
  4. Siapkan paket (10gr) ragi instan
  5. Sediakan telur
  6. Siapkan minyak sayur
  7. Ambil garam
  8. Sediakan terigu
  9. Siapkan Olesan dan Taburan
  10. Gunakan molases anggur (üzüm pekmezi)
  11. Sediakan air
  12. Gunakan wijen sangrai
Cara membuat Simit / Turkish Bagel:
  1. Siapkan bahan. Dalam wadah tuang susu hangat, Air hangat, 1 sdm gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 5 menit
  2. Sambil menunggu sangrai wijennya
  3. Setelah 5 menit, masukkan telur, minyak sayur. Aduk rata. Lalu masukkan garam dan terigu. Aduk perlahan
  4. Uleni sampai tidak lengket ditangan. Stop penuangan terigu jika adonan sudah tidak lengket. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap selama 1 jam
  5. Setelah 1 jam. Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Bagi menjadi 16 bagian
  6. Ambil 1 bagian lalu gulung memanjang. Satukan seperti membentuk tali (lihat gambar). Lalu satukan ujungnya membentuk cincin
  7. Setelah itu, masukkan adonan ke campuran molases anggur dan air
  8. Lalu masukkan ke Taburan wijen sangrai
  9. Panggang Di oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Sesekali cek
  10. Afiyet olsun 👩🏻‍🍳

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Simit / Turkish Bagel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!