Lagi mencari inspirasi resep sarikayo talua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarikayo talua yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarikayo talua, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sarikayo talua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sarikayo talua yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sarikayo Talua menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sarikayo Talua:
- Siapkan telur
- Sediakan gula aren, iris halus
- Gunakan santan instan
- Sediakan air
- Gunakan jahe, geprek
- Gunakan kayumanis bubuk
- Gunakan bunga lawang
- Sediakan daun pandan
Cara menyiapkan Sarikayo Talua:
- Aduk telur menggunakan whisk sampai berbusa. Masukkan jahe dan kayumanis. Masukkan santan dan air.
- Tambahkan daun pandan, bunga lawang, gula aren, aduk sampai gulanya larut. Untuk manisnya bisa koreksi rasa dulu. Karena setiap gula aren/gula merah biasanya bisa berbeda-beda manis yang dihasilkan.
- Pindahkan ke dalam ramekin/mangkuk tahan panas, jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dikukus tapi setelah kukusan dibuka akan kempis lagi. Kukus selama 30 menit dengan api kecil. Bisa dikukus dalam 1 wadah agak besar, bisa juga dijadikan beberapa cup seperti ini ya.
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan hangat. Bisa langsung disajikan ya.
- Bisa juga disimpan dulu di dalam kulkas supaya dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarikayo talua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
