Semur Ayam Simple
Semur Ayam Simple

Lagi mencari inspirasi resep semur ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Simple menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam Simple:
  1. Sediakan 1/2 Kg Ayam
  2. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  3. Siapkan 1 buat jeruk nipis
  4. Sediakan Bahan Cemplung :
  5. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Ambil 1 batang sereh keprek
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas keprek
  9. Gunakan 1 ruas jahe keprek
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  12. Ambil 1/2 sdt merica/lada bubuk
  13. Gunakan 2 sdm kecap manis
  14. Ambil 1 sdt saus tiram
  15. Gunakan 200 ml air/kuah kaldu rebusan ceker
  16. Siapkan 2 sdm minyak sami (untuk menumis)
  17. Sediakan Bumbu Halus :
  18. Gunakan 5 siung bawang merah
  19. Gunakan 4 siung bawang putih
  20. Ambil 3 butir kemiri
  21. Gunakan 1-2 buah cabe merah keriting iris
Cara membuat Semur Ayam Simple:
  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri kunyit bubuk dan jeruk nipis, sisihkan 10menit. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe). goreng ayam yg sudah di marinasi hingga kekuningan. Angkat tiriskan.
  2. Pindahkan minyak bekas menggoreng ayam, Lalu panas kan wajan, masukkan margarin (minyak samin cap onta). Lalu tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh.
  3. Masukkan air/kuah kaldu rebusan ceker tadi Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng. Masak hingga airnya menyusut. Tambahkan gram, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram dan kecap. Test rasa.
  4. Salin ayam, bisa diberikan taburan bawang goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!