Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng khas indramayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng khas indramayu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng khas indramayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng khas indramayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng khas indramayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Khas Indramayu memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Khas Indramayu:
- Sediakan tetelan
- Gunakan telur puyuh rebus
- Siapkan pete (saya skip)
- Siapkan bawang merah, iris
- Sediakan bawang putih, iris
- Siapkan cabe merah tanjung/besar
- Ambil lengkuas, geprek
- Sediakan jahe, geprek
- Sediakan serai, geprek
- Gunakan daun salam
- Sediakan Kaldu sapi
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan santan kara
Cara membuat Sambel Goreng Khas Indramayu:
- Potong kecil tetelan, rebus hingga empuk. Sisihkan
- Belah cabe, buang bijinya. Lalu Iris cabe merah, lalu rebus sebentar saja kurleb 10 detik. Jika ingin pedas, biji cabe jangan dibuang dan bisa ditambahkan rawit sesuai selera.
- Siapkan sedikit minyak goreng di wajan, goreng tetelan sebentar. Sisihkan
- Dari minyak yang sama, goreng cabe merah sebentar, lalu sisihkan.
- Masih pakai minyak yang sama, goreng telur puyuh sampai ada lapisan kecoklatan, sisihkan
- Tumis bumbu, setelah wangi masukan cabe merah, aduk rata.
- Lalu masukkan semua bahan. Aduk rata.
- Masak sampai santan mengeluarkan minyak. Boleh ditambahkan air jika ingin ada sedikit kuah.
- Cek rasa, jika sudah pas, sajikan dengan nasi hangat :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Khas Indramayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
