Anda sedang mencari inspirasi resep kangkung belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kangkung belacan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung belacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kangkung belacan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kangkung belacan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kangkung Belacan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kangkung Belacan:
- Gunakan kangkung
- Sediakan tomat (saya skip)
- Sediakan air (saya pakai 50 ml)
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan gula pasir
- Sediakan minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan siunh bawang putih
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah (saya pakai 5 buah)
- Siapkan terasi ABC, bakar
Cara membuat Kangkung Belacan:
- Siangi kangkung lalu cuci bersih, lalu ulek cabe merah, cabe rawit dan terasi bakar, saya bumbunya hanya diulek kasar saja.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan 3 sdm minyak goreng hingga bawang harum dan mulai kecoklatan, lalu masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
- Aduk rata dan masak hingga cabe matang, lalu masukkan kangkung, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu beri 50 ml air.
- Aduk rata, msak hingga kangkung layu, matikan api lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kangkung Belacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
