Sedang mencari ide resep enting-enting kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal enting-enting kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan enting-enting kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah enting-enting kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Enting-Enting Kacang menggunakan 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Enting-Enting Kacang:
- Sediakan 500 gr kacang tanah
- Ambil 500 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdm mentega (me: margarin)
Cara menyiapkan Enting-Enting Kacang:
- Sangrai kacang hingga matang, kemudian kupas kulit arinya. Tumbuk kasar (saya numbuknya terlalu halus ini, hehe)
- Masak gula dengan api kecil hingga menjadi karamel, kemudian masukkan margarin. Terakhir, masukkan kacang, aduk rata. Matikan api
- Segera ratakan Enting-Enting pada loyang/wadah yg sudah dioles minyak. Potong² sesuai selera ketika masih hangat, karna kalu sudah dingin Enting-Enting akan mengeras, lebih susah dipotong
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat enting-enting kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
