Lagi mencari ide resep rawon daging sapi khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi khas jawa timur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi khas jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:
- Sediakan daging iga saja
- Ambil daging + tulang iga
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan kunyit sebesar ibu jari
- Sediakan jahe sebesar ibu jari
- Sediakan lengkuas digeprek
- Sediakan serai digeprek
- Ambil daun jeruk
- Ambil kemiri
- Sediakan kencur
- Siapkan merica
- Ambil ketumbar
- Ambil jinten bubuk
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan kluwak / pucung
- Ambil daun bawang
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Air
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Sambel
- Gunakan Taoge pendek
- Ambil Tempe goreng
- Sediakan Telur asin
- Gunakan Kerupuk udang besar
Cara membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:
- Rebus daging hingga empuk
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan memasukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun bawang
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur
- Rebus hingga bumbu meresap, makin lama makin sedap
- Cek rasa, setelah pas dan daging sudah empuk bisa langsung dihidangkan dg ditaburi bawang merah goreng dan pelengkap²nya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
