Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis pepe pandan (terigu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe pandan (terigu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis pepe pandan (terigu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lapis pepe pandan (terigu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis pepe pandan (terigu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu) memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu):
- Ambil tepung terigu
- Sediakan santan (200 ml kara + 250 ml air)
- Ambil daun jeruk
- Gunakan gula
- Ambil garam
- Siapkan pasta pandan
- Siapkan minyak utk mengolesi cetakan/loyang
Cara menyiapkan Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu):
- Campurkan santan, gula, garam, dan daun jeruk. Masak santan hingga gula larut. Jika sudah, matikan api dan biarkan dinginkan
- Masukkan santan perlahan dan sisihkan daun jeruknya (boleh sambil disaring) ke dalam terigu. Aduk hingga tercampur rata
- Bagi 2 adonan (masing2 250 ml). Satu biarkan putih, satu lg beri pasta pandan. Aduk rata
- Panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dgn serbet. Siapkan tempat bekal tahan panas/loyang ukuran 500 ml yg sudah diolesi sedikit minyak. Masukkan adonan hijau 4 sendok sayur, masak selama 4 menit.
- Masukkan lg adonan putih sebanyak 4 sendok sayur. Masak selama 4 menit. Masukkan lg hijau, putih, dst diselang seling masak selama 4 menit ya hingga adonan habis.
- Utk terakhir, kukus selama 30 menit. Jika sdh matang, angkat dan dinginkan
- Potong kue jika sdh dingin dgn spatula yg dilapisi plastik wrap. Sajikan 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis pepe pandan (terigu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
