Lagi mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Sediakan 200 gram beras
- Siapkan 2 Liter Air
- Siapkan 250 gram daging ayam (fillet dada ayam, potong sesuai selera)
- Gunakan 1 Batang daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Ambil 1/2 Sachet Royco rasa ayam (optional)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 Ruas jari jahe
- Gunakan Bahan pelengkap (Taburan):
- Gunakan 2 batang daun seledri, iris
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:
- Cuci bersih beras, lalu masukkan kedalam panci. Tambahkan air dan masak dengan api sedang. Sambil dimasak berasnya kita siapkan bahan bahan lainnya.
- Potong-potong ayam sesuai selera dan haluskan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan ayam dan aduk rata, masak sampai ayam kaku dan meresap.
- Masukkan tumisan ayam kedalam panci, tambahkan garam, kaldu jamur bubuk, penyedap royco rasa ayam (jika pake) dan lanjutkan masak sampai ayam matang dan beras menjadi bubur kental. Sampai tahap ini boleh sedikit mengecilkan api agar tdk berkerak didasar panci. (Jgn lupa sesekali diaduk ya)
- Sesaat sblm matikan api kompor, masukkan daun bawang aduk aduk lalu koreksi rasa. Matikan api kompor dan sajikan bubur ayam dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. Enak banget neh..ga amis dan agak hangat ditubuh karena pakai jahe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
