Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso huhah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso huhah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso huhah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babat gongso huhah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat gongso huhah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat Gongso huhah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babat Gongso huhah:
- Sediakan 500 gr Babat dan iso
- Sediakan 10 buah Cabai setan
- Sediakan 1 buah Sereh
- Gunakan Kemiri 3 buah yang sudah di sangrai atau di goreng juga bisa
- Sediakan Lengkuas 2 jari kurang lebih
- Gunakan Jahe 3 jari kurang lebih
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh Lada
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan sisir Gula merah
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Garem
- Gunakan Penyedap (saya pakai royco)
- Gunakan 1/2 buah Tomat
- Gunakan 2 gelas Air kurang lebih
Langkah-langkah membuat Babat Gongso huhah:
- Bersihkan babat dan iso cuci bersih, lalu rebus atau presto sampai lembut, tambahkn garam agar ada rasanya sedikit, jika sudah lembut potong-potong sesuai selera
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, 7 buah cabai setan sisa 3 untuk d masak bulat2), lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus, masukan 3 cabai tadi yang masih utuh,daun salam dan daun jeruk, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek, tambahkan garam tumis sampai harum dan matang, kemudian masukan babat dan iso aduk sampai rata kemudian masukan air, dan tambahkan royco dan gula merah.
- Jika sudah tercampur semua koreksi rasa, lalu tunggu sampai air sedikit menyusut kemudian masukan tomat aduk dan tunggu sampai air lebih menyusut lagi atau sesuai selera, matikan kompor. Kemudian letakan di mangkok
- Dan sajikan dengan nasi panas asliiiii mantulllll apalagi dimakan dengan kerupuk ikan lebih aahh mantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat Gongso huhah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
