Lagi mencari ide resep ayam asam manis / ayam saus bangkok simple sekali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis / ayam saus bangkok simple sekali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis / ayam saus bangkok simple sekali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis / ayam saus bangkok simple sekali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Setelah mendidih masukkan potongan bawang bombay dan cabe td,aduk smpi mndidih Setelah mendidih masukkan kembali ayam kuluyuk. Hai semua, selamat datang di Panpan Kitchen. Daging ayam, merupakan salah satu bahan makanan yang umum dan sering kita temui, baik makanan tradisional, modern, bak restoran sampai denga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis / ayam saus bangkok simple sekali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis / Ayam Saus Bangkok Simple Sekali menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Asam Manis / Ayam Saus Bangkok Simple Sekali:
- Sediakan Dada Ayam
- Siapkan Wortel
- Gunakan Timun
- Siapkan Bawang Bombay
- Ambil Indofood Saus Bangkok
- Sediakan Indofood Saus Tomat
- Gunakan Indofood Saus Extra Pedas
- Sediakan Air
- Ambil Tepung Bumbu Serba Guna (Saya pake yg merk Kobe)
- Gunakan Kecap Ikan
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil Minyak (untuk menggoreng ayam)
Saus Sambal Bangkok Rumahan Saos sambal ini mantap banget disajikan untuk aneka gorengan, olahan dimsum dan siomay, Bakso Goreng Lebih lengkapnya bagaimana cara membuat Sambal Bangkok, langsung simak acara kreasi chef +A. Ayam asam manis yang terasa segar memang bisa menggugah selera makan. Potongan ayam dimasak dengan saus tomat, saus sambal, dan Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak.
Cara membuat Ayam Asam Manis / Ayam Saus Bangkok Simple Sekali:
- Cuci bersih dada ayam, dan potong2 dadu (ukuran selera) lalu masukan kedalam mangkok dan beri 3sdm kecap ikan aduk rata lalu diamkan beberapa saat (note: saya rendam supaya daging ayamnya sudah berasa asin, kadang klo cuma pake tepung bumbu yg berasa cuma kulitnya tp dagingnya tidak ada rasa, jadi saya rendam kecap ikan)
- Setelah itu balurkan dada ayam yg sudah direndam kecap ikan kedalam tepung bumbu serbaguna (saya pake merk kobe yg spicy)
- Panaskan minyak untuk menggoreng daging ayam, goreng smua daging ayam yg sudah di balur tepung serba guna hingga matang dan tiriskan
- Cuci bersih timun dan wortel lalu potong2 tipis (atau potong sesuai selera, note: bisa di tambah nanas jika suka atau skip jika tidak suka pakai timun dan wortel) Potong2 memanjang bawang bombay
- Panaskan wajan, masukan 1/2 botol Indofood saus bangkok (saya pakai saus yg kemasan botol kaca jadi saya pakai separuh kalau teman2 beli yg botol kecil biasanya saya pakai 1botol, klo yg ukuran sedang botol plastik saya pakai setengah jg)
- Tambahkan air +/- 400ml (atau bisa di sesuaikan dgn banyaknya ayam dan sayur yg akan dimasukan)
- Aduk rata, lalu masukan timun, wortel dan bawang bombay yg sudah dipotong2, masak hingga layu dan kuah mendidih
- Tambahkan 1sdm saus tomat, 1sdm saus extra pedas (jika suka pedas bisa di tambah lg sausnya atau suka asam kecut bisa di tambah saus tomatnya atau tambah perasan air jeruk nipis) Tambahkan sedikit gula, aduk rata
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan ayam yg sudah di goreng sebelumnya
- Aduk rata dan siap di sajikan 😁
Apabila kaki ayam aduan tersebut lemah maka dapat dipastikan ayam tersebut bukanlah ayam tarung unggulan. Namun menurut informasi sebagian Agen Sabung Ayam di arena pertarungan, sisik pada kaki ayam Bangkok juga merupakan faktor penting yang menentukan dalam laga ayam tersebut. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis / ayam saus bangkok simple sekali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
