Sedang mencari ide resep sate maranggi enak sekali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi enak sekali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi enak sekali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi enak sekali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah SATE MARANGGI. Resep menjelang idul adha saya sajikan hari ini. Tanah Sunda memiliki banyak sekali kuliner khas, salah satunya adalah Sate Maranggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate maranggi enak sekali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Enak Sekali menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Maranggi Enak Sekali:
- Ambil dada ayam cuci bersih lalu dipotong dadu atau daging sapi has dalam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil lada
- Siapkan ketumbar
- Siapkan lengkuas
- Siapkan jahe
- Gunakan kencur
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil air asam jawa yg kental (asam jawa yg bagus adalah koentji)
- Gunakan kecap manis
- Sediakan Garam
Kalau sedang berkunjung ke Purwakarta tapi ngga mampir kesini. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil.
Cara menyiapkan Sate Maranggi Enak Sekali:
- Masukkan bumbu halus ke daging, aduk rata dan tutup. simpan di kulkas dalam wadah kedap udara selama min 1 jam (makin lama makin resap)
- Setelah itu, masukkan ke tusuk2 sate
- Panggang sampai matang
- Jika ingin memanggang menggunakan teflon sebaiknya sebelum ditusuk ke tusukkan sate, daging ayam yang sudah minimal 1 jam dalam rendaman di oseng sebentar tanpa minyak dalam kuali anti lengket memastikan semua sisi matang merata berubah warna coklat muda, baru kemudian ditusukkan ke tusuk sate kemudian panggang dengan menggunakan teflon
- Saran Penyajian (sesuai selera); Sate yang sudah matang boleh langsung ditabur irisan tomat, irisan bawang merah dan irisan cabe rawit lalu siram kecap manis dan beri sedikit perasan air jeruk limau
- Atau sate bisa langsung dimakan tanpa diberi irisan tersebut di atas
Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal agar. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Salah satunya sate, yang di Indonesia ada banyak sekali menu sate dari mulai sate dengan bahan utama daging ayam, sapi hingga kambing. Namun untuk kali ini kami akan membahas salah satu menu sate yang tak kalah enak dan nikmat yang ada di Indonesia, yakni sate maranggih yang masih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi Enak Sekali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
