Lagi mencari inspirasi resep 188. tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 188. tengkleng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 188. tengkleng sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 188. tengkleng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 188. tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 188. Tengkleng Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 188. Tengkleng Sapi:
- Siapkan 🌸 Bahan bahan
- Ambil 1 kg Daging sapi, enak dicampur tulang iga, tp gak ada stock euy
- Gunakan 🌸 Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe keriting (selera yaa)
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 🌸 Bumbu Rempah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga pekak (kembang lawang)
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 ruas jari Kayu manis
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong dadu
- Sediakan 1 batang sereh
Langkah-langkah menyiapkan 188. Tengkleng Sapi:
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus. Rebus daging hingga empuk, kemudian potong² (ukuran selera yaa). Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu lainnya (rempah). Aduk hingga rata dan gunakan api sedang cenderung kecil yaa.. Kemudian, masukkan tomat yg sudah di potong dadu… masak hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan daging. Aduk lagi hingga rata. Beri kecap, kaldu jamur dan air..biarkan daging menyerap kuah. Bisa tambahkan air lagi… karena ini asli syeger loh (apalagi kalo ditambah tulangan, guriiih)… bisa tambahkan cabe rawit orange, untuk tambah pedesnya… Jangan lupa garam. Koreksi rasa…. Ahay dweehh… Tengkleng berduet maut dengan nasi… daaan lagi² diet ku gagal pemirsyaaa…. 😬
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 188. tengkleng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!