Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah
Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah

Sedang mencari inspirasi resep pempek putih telur kuah cuko merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek putih telur kuah cuko merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek putih telur kuah cuko merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek putih telur kuah cuko merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
  1. Gunakan 200 gram putih telur
  2. Sediakan 200 gram tepung tapioka/sagu
  3. Gunakan 165 ml santan (65 ml santan kental+100ml air)
  4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  7. Sediakan 4 batang daun bawang iris tipis
  8. Sediakan Bahan Cuko Merah:
  9. Ambil 100 gram cabe merah-rebus hingga layu
  10. Gunakan 80 gram gula merah-serut
  11. Sediakan 20 gram gula pasir
  12. Siapkan 100 gram tauco manis
  13. Ambil 5 bawang putih
  14. Gunakan 200 ml air hangat
  15. Sediakan 5 jeruk kunci ambil airnya
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
  1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, oles loyang atau wadah tahan panas dengan minyak. Campur santan,bubuk bawang putih garam,kaldu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ke cairan putih telur kemudian aduk rata kembali. Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah1. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak.
  2. Kukus selama 25 menit (saat memasukan loyang kondisi kukusan sudah panas ya). Angkat dan dinginkan. Teksturnya seperti egg tofu ya dan memang pempek putih telur ini empuk sekali.
  3. Membuat cuko merah. Blender cabe rebus,tauco,gula merah,gula pasir dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air,garam,kaldu dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa,jika sudah pas pindahkan ke wadah. Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah1. Potong potong pempek sesuai selera, siram dengan cuko merah. Sajikan, yummy❤❤❤. Saya tambahkan gambar versi gorengnya, ini kesukaan anak2 saya digoreng dulu❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!