Sedang mencari ide resep 🍩donat🍩 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍩donat🍩 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍩donat🍩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 🍩donat🍩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🍩donat🍩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 🍩Donat🍩 memakai 7 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 🍩Donat🍩:
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu (bisa di mix pro sedang&proting)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 egg yolk
- Gunakan 1 sdt Ragi (Fermipan)
- Gunakan 150 ml Air es (bisa di mix dengan susu)
- Ambil 30 gr Margarin
Langkah-langkah membuat 🍩Donat🍩:
- Masukkan garam kedalam tepung. Campur rata (jika ragu & khawatir ragi tidak aktif bisa di masukkan di akhir bersama dgn mentega)
- Kemudia masukkan gula, ragi, kuning telur
- Tuang air sedikit demi sedikit, adon menggunakan tangan terlebih dahulu untuk mengetahui seberapa pas kelembekan yang diinginkan
- Setelah kelembekan adonan dirasa cukup. Masukkan margarin
- Mixer adonan sampai kalis dan terbentuk window pane selama ±20 menit
- Setelah itu istirahatkan adonan selama 5 menit
- Setelah 5 menit, timbang adonan seberat 22/23 gram. Tata sesuai urutan
- Lakukan rounding pada adonan sesuai urutan yang pertama. Rounding sampai dirasa adonan benar² padat.
- Proofing pertama selama 15-20 menit
- Ambil sesuai urutan menata. Baluri dengan tepung dan lubangi manual adonan donat dengan tangan. Proofing terakhir selama ±1 jam sampai mengembang
- Goreng donat dengan 1 kali balik agar tidak menyerap banyak minyak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 🍩donat🍩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
