Sedang mencari ide resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang hijau saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang hijau saus padang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang hijau saus padang:
- Siapkan 1/2 kerang ijo
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Gunakan Bumbu saus :
- Ambil 3 cabai merah besar
- Ambil 10 cabai rawit setan
- Sediakan 2 sdm saus cabai
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya lada putih bubuk
- Ambil 1 sdt larutan maizena
- Siapkan Secukupnya bawang bombay
- Siapkan Bahan rebusan kerang :
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Sereh bubuk
Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit!
Langkah-langkah membuat Kerang hijau saus padang:
- Bersihkan kerang hijau lalu rebus bersama bahan rebusan sampai terbuka cangkang nya
- Potong2 jagung manis. Lalu siapkan bumbu saus.. blender cabai merah dan cabai rawit sampai halus
- Lanjut tumis semua bumbu saus masak hingga harum.. jika sudah masukan kerang hijau yang sudah di rebus sebelum nya + jagung manis.. beri sedikit air
- Aduk aduk sampai tercampur rata tunggu sampai air sedikit menyusut (tanda nya sudah meresap).. beri sedikit larutan maizena.. aduk2 lagi
- Jika dirasa sudah matang dan kuah nya pas angkat lalu sajikan
- Kerang hijau saus padang siap di nikmati
Perhatikan cara membersihkan kerang hijau dan cara membuat saus padangnya. Walaupun murah dan lezat, teryata mengolah kerang cukup menyusahkan. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping. Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang hijau saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
