Sedang mencari ide resep nasi liwet ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ikan teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet ikan teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Ikan Teri memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
- Ambil beras
- Siapkan ikan teri (lupa nanya jenis teri nya sama yang jualan)
- Ambil serai (Geprek)
- Ambil daun salam (sobek-sobek)
- Gunakan air
- Gunakan lada bubuk, kaldu bubuk
- Ambil garam (dikiitt aja takut keasinan)
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabai rawit (diiris tipis - optional, boleh di skip)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
- Iris tipis-tipis bawang dan cabai
- Cuci ikan teri (saya 2x) untuk mengurangi keasinannya. Tiriskan.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Lalu masukkan duo bawang. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan cabe. Aduk terus hingga teri kering kecoklatan tapi bawang jangan sampai gosong. Tiriskan.
- Cuci beras hingga bersih.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukkan beras, serai, daun salam, tumisan teri, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Aduk sesekali supaya beras tidak gosong dibawah. Jika sudah kesat, angkat.
- Panaskan dandang kukusan. Jika sudah panas, masukkan nasi. Lalu tutup dandang. Kukus selama 20 - 25 menit hingga matang.dengan api sedang. Tes kematangannya. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
