Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 3 ikat kangkung
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Ambil 1 buah timun krai
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 cm Laos
- Siapkan 3 buah Asam muda
- Siapkan 1 potong daging (boleh skip)
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil Totole sebagai penyedap
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Rebus 1 potong dang bersama asam muda dan garam
- Kangkung diambil daunnya saja, krai dipotong dadu dan kacang panjang dipotong sesuai selera
- Setelah mendidih, pisahkan kulit asam. Kemudian masukkan laos, bawang merah dan bawang putih (boleh diiris atau di geprek) biarkan mendidih
- Setelah mendidih, koreksi rasa,,, jangan lupa tambahkan totole kaldu jamur agar masakan kita lebih ehemmm…. Kemudian masukkan kangkung, kacang panjang dan krai, masak sampai mateng dan sayur asem siap untuk di santap bersama pindang, gurami dan mujaer goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
