Anda sedang mencari inspirasi resep kue pukis anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis anti gagal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pukis anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pukis anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pukis Anti Gagal memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Pukis Anti Gagal:
- Gunakan 3 btr telur
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 180 gr gula pasir
- Ambil 300 ml susu cair
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanilla essence
- Ambil 50 ml butter dilelehkan
- Gunakan Bahan biang:
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 25 gr terigu
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan Topping:
- Ambil Keju parut/ceres
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis Anti Gagal:
- Lelehkan butter terlebih dahulu. Sisihkan.
- Buat bahan biang: campur air, terigu, dan ragi. Aduk dan biarkan 5-10mnt. Siapkan bahan2 lainnya. Masukkan garam dan vanilla essence ke dalam susu cair.
- Mixer telur dan gula sampai mengembang (Kira2 5mnt). Masukkan terigu dan susu cair secara bergantian. Matikan mixer. Masukkan bahan biang, aduk rata. Terakhir masukkan butter leleh. Aduk rata. Tutup serbet dan diamkan 1jam.
- Panaskan cetakan, olesi butter. Aduk2 adonan sebelum dituang. Masukkan adonan 3/4 aja (jangan terlalu penuh). Untuk pukis coklat, saya tambahkan coklat bubuk. Tunggu sampai adonan berlubang, tambahkan toping dan tutup cetakan. Tunggu sampai matang dengan cara tes tusuk (jika adonan tidak menempel di tusukan berarti sudah bisa diangkat).
- Angkat dan segera olesi butter. Kue pukis siap menjadi teman ngopi/teh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pukis anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
