Marmer Cake | Bolu Marmer
Marmer Cake | Bolu Marmer

Anda sedang mencari ide resep marmer cake | bolu marmer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marmer cake | bolu marmer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmer cake

bolu marmer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marmer Cake | Bolu Marmer memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Marmer Cake | Bolu Marmer:
  1. Ambil telur
  2. Sediakan gula pasir
  3. Gunakan tepung terigu protein rendah (kunci biru)
  4. Sediakan margarin cair
  5. Sediakan maizena
  6. Sediakan fiber cream
  7. Sediakan vanili bubuk
  8. Sediakan SP
  9. Siapkan coklat bubuk
Cara menyiapkan Marmer Cake | Bolu Marmer:
  1. Mixer dgn kecepatan tinggi telur dan SP hingga berbusa, setelah itu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mixer lagi hingga kental, putih, dan berjejak kira-kira 7 menit.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena, fiber cream, dan vanili, setelah itu ayak diatas adonan setengah bagian terlebih dahulu. Mixer lagi dengan kecepatan rendah asal rata saja.
  3. Matikan mixer. Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit lalu aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan minyak pada bagian bawah agar kue tidak bantat.
  4. Ambil secukupnya adonan lalu campur dengan coklat bubuk, aduk hingga rata.
  5. Siapkan loyang yg sudah dioles dengan margarin dan ditaburi dengan terigu. Untuk marmer ini aku lakukan 3 kali timpa adonan. Pertama tuang adonan putih, lalu tuang lagi adonan coklat, kemudian boleh diratakan menggunakan lidi atau sumpit.
  6. Timpa lagi dengan adonan putih dan coklat, ratakan.
  7. Lanjutkan hingga adonan habis.
  8. Hentakan sebanyak 3 kali untuk menghilangkan gelembung udara. Lalu panggang di oven dgn suhu 180°C selama 30-45 menit tergantung oven masing2. (Note: Oven harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan dipanggang).
  9. Test tusuk, bila tidak ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang. Segera angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hingga dingin di cooling rack terlebih dahulu setelah itu potong-potong. Marmer cake siap untuk dinikmati 😘. Selamat mencoba 🙏💐😘

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Marmer Cake Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!