Anda sedang mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit khas Bali menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit khas Bali:
- Siapkan ayam filet
- Ambil kelapa parut
- Ambil serai
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil cabai merah
- Ambil rawit gila
- Gunakan kencur
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil garam
- Gunakan gula merah
- Sediakan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sate Lilit khas Bali:
- Pertama haluskan ayam fillet, bisa dgn food processor atau blender yaa.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, dan haluskan. Jika sudah halus panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang. Masukan juga daun jeruk
- Setelah bumbu harum dan matang, masukan kelapa parut (kelapanya minta dikupas dan jgn yg terlalu tua yaa). Aduk hingga semua kelapa tercampur bumbu, lalu matikan kompor
- Lalu campurkan bumbu kelapa dgn ayam yg tadi sudah kita haluskan, aduk hingga semua tercampur rata dan sisihkan.
- Selanjutnya siapkan batang serai, dan rendam dengan air disemua bagiannya. Tujuannya agar saat pemanggangan batang serai tidak mudah gosong. Dan geprek bagian bawah serai agar harum
- Setelah itu kepalkan 1 1/2 sdm adonan ke batang serai, ulangi sampai adonan habis. Kemudian panggang
- Panggang dengan api sedang, bolak balik agar matangnya merata yaa. Jika sudah matang matikann kompor
- Dan ini diaaa, sate lilit ayam siap dinikmati! 😋 jangan lupa disandingkan dgn sambal matah dan nasi hangat pastinya hmm mau nambah terusss😁 oiya untuk sambal matahnya ada di next resep yaa!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
