Anda sedang mencari inspirasi resep acar sawi asin (kiam chai) asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar sawi asin (kiam chai) asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar sawi asin (kiam chai) asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan acar sawi asin (kiam chai) asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Dikeluarga saya, biasanya kami buat sawi asin sendiri. Bahannya dari sawi pahit yang diremas dengan garam sampai layu, dicuci bersih, lalu direndam dengan air garam dan gula selama beberapa hari sampai sawi berubah warna dan asam. Kiam chai / sayur sawi asin enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar sawi asin (kiam chai) asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar sawi asin (kiam chai) asam pedas menggunakan 6 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Acar sawi asin (kiam chai) asam pedas:
- Sediakan sawi asin
- Sediakan cabe keriting potong kecil
- Siapkan cabe rawit potong kecil
- Sediakan bawang merah iris tipis
- Ambil Garam, gula
- Sediakan jeruk nipis sonkit
Kala saya kuliah di Jogya, hampir saja saya berjingkrak. Sawi asin dikenal juga sebagai sayur asin. Produk sawi asin linar adalah DI bawah bimbingan jabatan pertanian M.alaysia. Produk sawi asin linar atau lebih dikenali sebagai sawi jeruk adalah dikeluarkan oleh org bumiputera sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Acar sawi asin (kiam chai) asam pedas:
- Rebus sawi asin dengan air sampai mendidih. Tiriskan dan potong kecil.
- Campurkan cabe rawit potong, cabe keriting potong, dan bawang merah iris dengan sedikit air hangat. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Test rasa. Tambahkan perasan jeruk nipis. Masukkan potongan sawi asin. Simpan di kulkas supaya rasa lebih meresap.
See more ideas about Food, Ethnic recipes, Indonesian desserts. Jeruk Mangga dan Buah Amrah Asam Boi Baru-baru ni jeruk mangga asam boi agak trending di media sosial. Boleh dikatakan hampir setiap hari gambar jeruk mangga. Kıam chaı / sayur sawı asın enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar sawi asin (kiam chai) asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
