Lagi mencari inspirasi resep semur ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ayam Simple menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam Simple:
- Sediakan 1/2 Kg Ayam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 buat jeruk nipis
- Gunakan Bahan Cemplung :
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh keprek
- Ambil 1 ruas lengkuas keprek
- Gunakan 1 ruas jahe keprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 200 ml air/kuah kaldu rebusan ceker
- Siapkan 2 sdm minyak sami (untuk menumis)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1-2 buah cabe merah keriting iris
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Simple:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri kunyit bubuk dan jeruk nipis, sisihkan 10menit. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe). goreng ayam yg sudah di marinasi hingga kekuningan. Angkat tiriskan.
- Pindahkan minyak bekas menggoreng ayam, Lalu panas kan wajan, masukkan margarin (minyak samin cap onta). Lalu tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh.
- Masukkan air/kuah kaldu rebusan ceker tadi Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng. Masak hingga airnya menyusut. Tambahkan gram, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram dan kecap. Test rasa.
- Salin ayam, bisa diberikan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
