4. Ayam_riric (Ayam rica-rica)
4. Ayam_riric (Ayam rica-rica)

Anda sedang mencari ide resep 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. ayam_riric (ayam rica-rica), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 4. ayam_riric (ayam rica-rica) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica) menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica):
  1. Ambil Ayam ukuran sedang (potong kecil²)
  2. Ambil jeruk nipis
  3. Ambil Air matang
  4. Siapkan Bahan bumbu halus
  5. Ambil bawang merah
  6. Siapkan bawang putih
  7. Sediakan bua cabe taji/rawit
  8. Sediakan cabe besar
  9. Ambil jahe
  10. Ambil kunyit (lebih nyaman pakai kunyit asli bukan bubuk)
  11. Siapkan minyak goreng
  12. Siapkan perasan jeruk nipis
  13. Sediakan Bahan cemplung
  14. Sediakan serai
  15. Siapkan lengkuas
  16. Sediakan daun salam
  17. Ambil daun jeruk
  18. Ambil Bumbu tambahan
  19. Sediakan saos tiram
  20. Sediakan kaldu jamur
  21. Sediakan gula pasir
  22. Gunakan garam
  23. Ambil royco
  24. Sediakan lada bubuk

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica rica merupakan makanan lokal khas dari Manado, Sulawesi Utara / north sulawesi. Untuk kata rica - rica, dalam bahasa Manado mempunyai arti "cabai" atau "pedas", sehingga cita rasa ayam rica - rica selalu identik dengan pedas.

Langkah-langkah membuat 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica):
  1. Cuci bersih lalu potong ayam kecil² dan beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Sisihkan
  2. Siapkan bahan halus, aku pakai blender biar cepet, masukan semua bahan halus ke blender, dan blend sampai halus seperti ini. #TIPS untuk nge blend bumbu yg mentah tambahkan 5 sdm minyak goreng supaya hasilny lebih lembut dan wangi saat dimasak dan lebih hemat waktu saat memasak Sisihkan.
  3. Panaskan 5 sdm minyak pada wajan/pan. Dan tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk,lengkuas, hingga harum dan agak kecoklatan.
  4. Setelah bumbu agak kecoklatan tuangkan air secukupnya, didihkan. Kemudian masukkan ayam. Tuangkan bumbu tambahan, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, tes rasa, #untuk rasa harus agak sedikit asin karena ini dimakan bersama nasi jadi saat masak rasa bumbunya harus lebih, dan masak ayam hingga airnya surut/menyusut.
  5. Setelah menunggu sekian lama, Alhamdulillah sudah jadi, hidangkan bersama nasi hangat dan #tumis kangkung jamur (resep coming soon) hehe
  6. Selamat mencoba sholihaat.
  7. #TIPS : Gunakan api kecil, agar bumbu meresap sempurna dan tekstur ayam menjadi empuk² lembut dan tulangnya bisa lepas.hehe
  8. #Cttn : Ayam yg aku pakai sudah di cuci sehari sebelum aku masak, jadi kalau mau simpan ayam untuk masak buat sarapan, cuci bersih, lalu potong sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis, dan simpan dalam wadah/plastik kedap udara. Simpan di bawah freezer. Supaya ayam yg dimasak nanti tidak berbau dan tidak membeku. Jadi bisa langsung dimasak esok hari.

This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!