Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir pedas:
- Sediakan Ayam
- Ambil Bawang Bombay
- Sediakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Cabe Rawit
- Gunakan Cabe Merah
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Kaldu Jamur
- Gunakan Lada Hitam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir pedas:
- Rebus ayam sampai matang (Optional : tambahkan bawang putih dan ketumbar yang dihaluskan) angkat lalu tiriskan. - Tunggu agak dingin, kemudian suwir suwir.
- Potong-potong bawang bombay, tumis hingga sedikit layu, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas. tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, tambahkan kaldu jamur, lada hitam, gula dan garam.
- Biarkan sampai meresap dan air surut. tes rasa jika sudah pas matikan api.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
