Lagi mencari ide resep ayam_kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam_kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam_kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam_kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam_kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam_Kari memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam_Kari:
- Sediakan ayam
- Sediakan sasa santan bubuk
- Gunakan desaku bumbu kari
- Siapkan bawang bombay (karna bawang bombay aku kecil,kalo besar 1/2 aja)
- Sediakan salam
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Gula pasir
- Ambil air
- Ambil sereh geprek (g ada d dapur,jd d skip lg😳🤭)
- Ambil Garam
- Siapkan daun jeruk (harus nya yg seger..tp punya ku udh pd kering)
- Gunakan Penyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Ambil lengkuas
- Sediakan cabe merah buang biji (saya skip karna g ada d dpur🤭)
Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Langkah-langkah membuat Ayam_Kari:
- Encerkan santan.sisihkan
- Marinasi ayam yg sudah di bersihkan pake jeruk nipis&garam.diamkan 15menit
- Blender bumbu halus
- Sambil nunggu marinasi ayam,siapkan bumbu lain ny.iris bawang bombay.lalu goreng smpai layu sisihkan
- Cuci bersih ayam yg di marinasi,lalu rebus setengah matang.buang air ny.sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang&wangi.masukkan bawang bombay.aduk rata
- Beri air.masukkan salam,(sereh),daun jeruk.beri garam,penyedap,gula pasir.tes rasa
- Masukkan ayam.tunggu mendidih
- Masukkan desaku bumbu kari ketika air mendidih.aduk rata hingga kuah agak menyusut
- Ketika kuah mly menyusut,masukkan santan cair.aduk terus supaya tidak pecah..masak hingga kuah sesuai selera.. tes rasa lagi..boleh tambah ini itu kalo sekira ny msh kurang asin,ato gurih.boleh sampai menyusut banget..kalo aku suka agak bnyk kuah..biar makan ny gak seret🤣
- Siap di sajikan.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam_Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
