Lagi mencari ide resep telor gulung bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor gulung bumbu padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini. Agar lebih kekininan, ada juga telur gulung yang dipadu dengan bakso, sosis hingga chicken nugget. Selain saus yang merah merona, kini jajanan telur gulung juga bisa dinikmati dengan bumbu perasa yaitu barbeque, jagung manis dan juga balado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor gulung bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telor gulung bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telor gulung bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telor Gulung Bumbu Padang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telor Gulung Bumbu Padang:
- Siapkan 4 butir telor
- Gunakan 1 sdm tepung beras(boleh di skip)
- Ambil Bumbu yang di haluskan:
- Siapkan 3 siung bawang puting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Margarin buat olesan wajan
Apalagi bila telur ini dimasak dadar. Telur gulung jajanan jaman old diinovasi menjadi jajanan jaman now. Rasanya emang enak paduan telur yang diolah semacam kremes akan tetapi tidak Telur gulung itu jajanan anak SD yang masih ada sih sampai sekarang. Jadi telur yang dikasih air, digoreng dengan minyak yg banyak, nah nanti.
Langkah-langkah membuat Telor Gulung Bumbu Padang:
- Siapkan semua bahan;
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,ketumbar dan kunyit.
- Siapkan wadah,kocok telor,tepung beras dan bumbu yang sudah di haluskan,kasih kaldu bubuk(penyedap) dan garam,aduk sampai tercampur rata,tes rasa,apabila kurang bumbu bisa di tambah bumbu lg biar pas rasanya
- Siapkan wajan anti lengket(teflon),panaskan dengan di oleskan margarin sedikit,ambil 1 centong sayur adonan telor lalu dadar sampai matang terus di gulung sisihkan di ujung wajan,lalu dadar lagi telor,gulung dengan mengikut sertakan telor yang sebelumnya,jadi hasil,y berlapis-lapis,dadar sampai adonan habis
- Sebelum disantap,potong beberapa bagian.
Cara membuat Papeda gulung (Bumbu rahasia papeda pedagang kaki lima)viral beda banget dari yang lain. Hasilnya mirip telur gulung, tapi lebih besar. Jgn terlalu sedikit dan jgn terlalu full. Ada telur gulung, makaroni telur, cilor, papeda telur dan masih banyak lagi. Masukkan telur yang sudah tercampur tepung basah ke dalam tepung bumbu serba guna yang kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor Gulung Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
