Lagi mencari ide resep ceker pedas hot lava yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker pedas hot lava yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas hot lava, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker pedas hot lava yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker pedas hot lava yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Pedas Hot Lava menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Pedas Hot Lava:
- Gunakan ceker ayam
- Ambil cabe keriting
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan daun salam
- Ambil kemiri
- Ambil jahe keprek
- Gunakan kunyit bubuk
- Siapkan kencur bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan totole
- Ambil kecap asin
- Ambil kecap manis
- Sediakan saus hot lava
- Ambil air
Cara menyiapkan Ceker Pedas Hot Lava:
- Rebus ceker ayam sampai empuk, saya pakai slow cooker biar lumer banget atau bisa dipresto juga
- Haluskan duo bawang, duo cabe, dan kemiri lalu tumis sampai harum
- Masukkan daun salam dan jahe keprek, tumis sebentar lalu tuang air
- Tunggu sampai mendidih masukkan garam, totole / penyedap lain yg biasa dipakai, kecap asin, kecap manis, kencur dan kunyit bubuk
- Lalu masukkan ceker yg sudah empuk, tunggu sekitar 10-15 menit sampai kuah menyusut dan mengental sambil sesekali di aduk
- Terakhir masukkan saus hot lava, aduk2 dan tes rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Pedas Hot Lava yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
