Sedang mencari inspirasi resep batagor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Cara membuat batagor ayam enak Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor ayam memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor ayam:
- Siapkan Bahan batagor
- Ambil 3 potong ayam
- Siapkan 20 sendok tepung tapioka
- Gunakan 10 sendok tepung terigu
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 350 ml air hangat (saya pakai air sisa rebusan ayam)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Penyedap rasa (sesuai selera)
- Siapkan Gula (sesuai selera)
- Siapkan Kulit pangsit/lumpia
- Siapkan 10 buah tahu goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan Kacang tanah
- Gunakan Air asam jawa
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 pcs cabe rawit merah
- Ambil 3 pcs cabe merah panjang
Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya. Siomay dan batagor memang memanjakan lidah. Namun, pernahkah Anda terpikir mana yang lebih sehat dari kedua makanan ini? Siomay vs Batagor: Mana yang Lebih Sehat Dimakan?
Langkah-langkah menyiapkan Batagor ayam:
- Rebus ayam hingga matang lalu sisihkan
- Campur semua bahan batagor dan ayam. Aduk sampai rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit (saya pakai air sisa rebusan ayam). Cek rasa
- Lalu bentuk adonan batagor menggunakan kulit pangsit sesuai selera dan masukkan adonan kedalam tahu
- Untuk bumbu kacang campur semua bahan lalu di blender jadi 1, jika sudah halus boleh tambahkan air sesuai selera lalu tumis hingga matang
- Goreng batagor dan tahu hingga matang. Pastikan menggunakan api kecil. Masukkan batagor namun pastikan minyak sudah panas karena bagian kulit lebih cepat matang daripada isi.
Jenis batagornya unik-unik, ada Batagor Keju, Batagor Ayam, Batagor Daging, dan Batagor Original. Yang isi keju sering sold out lho. Nggak heran, rasa kejunya emang nyandu abis. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
