Anda sedang mencari inspirasi resep kolak kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Kacang Hijau menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Kacang Hijau:
- Sediakan 125 gr kacang hijau
- Gunakan 3 keping gula jawa (sisir)
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 4 lembar daun pandan (cuci, simpulkan)
- Sediakan 2 lt air (kurang lebih)
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Kolak Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau.
- Didihkan air kemudian masukkan daun pandan dan kacang hijau.
- Masak selama 5 menit. Lalu matikan api, tutup panci dan biarkan hingga 30 menit.
- Setelah 30 menit, nyalakan api lagi, kemudian masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan santan. Masak lagi selama 7 menit. Aduk-aduk dan cicipi rasa. Siap dihidangkan 😋
- Tips : masukkan gula jawa dan gula pasir bila kacang hijau sudah benar2 merekah yaa.. Supaya tidak bantat kacang hijaunyaa 😘 selamat mencobaa😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
