Anda sedang mencari inspirasi resep martabak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Ubi Ungu menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Ubi Ungu:
- Ambil 100 gr Ubi Ungu rebus (haluskan)
- Ambil 220 gr Tepung Terigu
- Ambil 85 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Fermipan
- Sediakan 350 ml Air
- Siapkan 1 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 50 gr Blueband (cairkan)
- Siapkan Vanili
- Gunakan Topping * SKM, meses, keju parut, wijen, kacang (suka suka)
Cara membuat Martabak Ubi Ungu:
- Campur ubi ungu dan gula pasir tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Diwadah lain Campur bahan terigu, susu bubuk, ragi, garam dan vanili kemudian tuang ubi ungu aduk rata
- Terakhir masukkan telur lalu masukkan margarin. Aduk rata. Biarkan hingga 1 jam.
- Tuang adonan ke dlm cetakan yg sdh dipanaskan, 1 sendok sayur tekan tengahnya agar membentuk pinggiran khas martabak mini biarkan sampai berpori banyak kemudian tutup sampai matang. Aq tidak diberi gula pasir karena adonan sdh manis
- Bila sdh matang, olesi blueband lalu beri topping. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
