Sedang mencari ide resep santan pedas pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal santan pedas pepaya muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis pedas pepaya muda enak lainnya. Aneka Resep Sayur dan Tumis Pepaya Muda. Pepaya muda atau mentah bisa kita oleh menjadi berbagai macam olahan masakan yang sangat enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan pedas pepaya muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan santan pedas pepaya muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan santan pedas pepaya muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Santan pedas pepaya muda memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Santan pedas pepaya muda:
- Ambil Bumbu utama
- Sediakan pepaya muda
- Siapkan santan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri (yg Sdh digoreng/disangrai sebelumnya)
- Ambil kelingking kunyit
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan cabe merah keriting (potong sesuai selera)
- Sediakan jahe (geprek)
- Ambil lengkuas (geprek)
- Ambil serai (geprek)
- Ambil air putih
- Gunakan garam (sesuai selera)
- Siapkan gula pasir
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil Black peper/merica bubuk
- Siapkan Minyak goreng
Enak dinikmati dengan satai ayam manis dan ditaburi kering tempe. Bahan sederhana dari kebun, seperti pepaya muda bisa diolah menjadi sayur gurih yang enak. Buah pepaya muda 'mengkal' yang dimasak sayur memiliki citarasa dan tekstur layaknya buah labu siam. Maka tak heran, sajian umumnya juga terlihat mirip, yaitu buah dalam irisan korek api yang dimasak pedas dengan kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Santan pedas pepaya muda:
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis hingga harum dan layu bumbu yang Sdh di haluskan
- Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting, jahe, serai, dan Lengkuas tumis hingga harum
- Tambahkan air putih lalu aduk hingga mendidih
- Masukkan santan lalu aduk terus menerus secara perlahan hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan pepaya muda kemudian masak hingga matang
- Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan juga black peper/merica bubuk secukupnya. Aduk hingga tercampur rata (tes rasa). Masak hingga matang
- Angkat dan siap Utk disajikan
Olahan pepaya muda yang dimasak dengan santan memang tidak ada bosannya. Gurih dari santan serta tekstur pepaya muda yang lembut ketika dimasak adalah perpaduan Rujak yang pedas sangat menyegarkan saat disantap di siang hari. Apalagi kamu menyantapnya dengan teman atau keluarga. Ya, buah pepaya yang masih muda memang sering kali menjadi bahan utama untuk membuat sayur entah itu ditumis atau pun berkuah banyak. Dengan bumbu yang sudah diracik secara tepat tumis pepaya muda dapat hadir lebih spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat santan pedas pepaya muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
