Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam (santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (santan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam (santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam (santan) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam (santan):
- Ambil 1 kg ayam, potong2
- Siapkan 1 bks santan kara @65ml
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis/sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Tongseng Ayam (santan):
- Rebus ayam (air rebusan nya boleh di buang/di pkai buat kaldu).
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas smp harum lalu masukan ayam aduk rata.
- Tambahkan secukupnya air kaldu/air biasa, beri santan dan kecap manis, biarkan mendidih.
- Masukan cabe rawit dan potongan kubis/kol, aduk rata, didihkan lagi lalu tes rasa.
- Jika sdh pas masukan potongan tomat, irisan daun bawang/pre dan bawang goreng aduk rata, angkat. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam (santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
