Sedang mencari inspirasi resep 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10.nasi gudek telur dan tempe bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Siapkan wajan teflon, bakar nasi dengan api sedang, bolak-balik kedua sisinya. Berikut ini resep dan prosesnya ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar memakai 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar:
- Gunakan nangka muda,potong kotak
- Siapkan telur rebus,kupas
- Gunakan santan kelapa
- Siapkan air teh
- Ambil bawang merah,haluskan
- Ambil kemiri,haluskan
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas,memarkan
- Ambil gula jawa
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu tempe bakar:
- Gunakan tempe,potong kotak panjang
- Gunakan gula jawa
- Gunakan air kelapa muda
- Gunakan asam jawa,larutkan
- Siapkan daun salam
- Ambil Garam
- Siapkan kecap manis
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri,sangrai
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Gunakan Minyak untuk menumis
Tempe bakar teflon. si manis asin legit harusnya sih si manis pedes legit tapi kan buat si kecil jdi no pedes². Dijamin nambah dan nambah lagi nasi putih. Saya membuatnya sore hari dan direndam semalaman di kulkas, besoknya tinggal di bakar. Cara Membuat Tempe Bakar : Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam sambil diaduk hingga layu dan harum.
Cara menyiapkan 10.Nasi Gudek Telur dan Tempe Bakar:
- Gudeg:Masukkan nangka kedalam panci,tambahkan santan,air teh,lengkuas,daun salam,dan bumbu halus.Masak diatas api kecil hingga matang dan bumbu meresap.
- Masukkan telur ayam,masak hingga matang,angkat dan sisihkan telurnya.
- Tempe:Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan air kelapa,gula jawa,air asam jawa,garam dan kecap,aduk rata.
- Masukkan tempe,masak diatas apa sedang hingga mendidih,angkat dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
- Siapkan wajan khusus membakar,kemudian panaskan wajahnya.
- Bakar tempe dan telur yang tadi hingga berubah warna.
- Angkat dan sajikan bersama dengan gudeg,nasi hangat dan sambal.
- Alhamdulillah gudeg telur dan Tempe bakar sudah siap.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Nah jika berbicara tentang nasi bakar, ada banyak sekali varian, tapi menurut saya semakin simple rasanya justru semakin sedap. Saya pribadi lebih suka nasi bakar dengan suwiran ikan cakalang atau tongkol yang disambal/tumis, ikan asin goreng atau teri dan tempe goreng seperti resep kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 10.nasi gudek telur dan tempe bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
