Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung

Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung:
  1. Ambil Bahan Utama:
  2. Ambil 250 gran ayam fillet
  3. Sediakan 1 jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci daging ayam
  4. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Ambil Minyak goreng secikupnya untuk menggoreng
  7. Ambil Bahan Adonan Tepung Basah:
  8. Siapkan 5 sdm tepung bumbu
  9. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
  10. Gunakan 50 ml air (tambahkan sesuai kekentalan, jika masih terlalu kental)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
  1. Iris tipis-tipis melebar daging ayam fillet, lalu cuci bersih dengan air jeruk nipis/jeruk lemon. tambahkan garam dan lada, lalu campur dengan daging ayam fillet untuk dimarinasi. Biarkan selama 15 menit.
  2. Siapkan tepung basahnya. Campur tepung bumbu dan tepung tapioka. Lalu tambahkan air, aduk hingga merata.
  3. Campurkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah
  4. Panaskan minyak dengan api kecil. Cek dengan sutil kayu untuk minyak yang sudah panas atau belum. Jika sudah muncul gelembung-gelembung berarti minyak sudah panas. Ambil satu potong daging ayam, goreng dengan minyak panas dan api kecil. masukkan satu per satu, goreng sampai kuning keemasan. Ketika membalik gorengan ayam, pisahkan satu per satu gorengan ayam agar tidak lengket. Ayam goreng tepung siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!